ROBERT, Binson

Thèse

Du petit boulot contraignant aux choix de carrière : le cas des anciens étudiants salariés chez McDonald’s


Directrice de thèse : Valérie Boussard, université Paris Nanterre, IDHE.S

Résumé
L’objet de mon étude est de comprendre le processus qui amène des jeunes diplômés à devenir cadre chez McDonald’s. La question principale à laquelle j’essaie d’apporter des éléments de réponse dans le travail est la suivante : en quoi l’aspiration à devenir cadre a-t-elle pu amener des anciens étudiants à rester faire carrière chez McDonald’s ?

À travers cette étude, je compte d’une part contribuer à établir un corps de connaissances sur le rôle des caractéristiques socio-économiques des jeunes, les filières de formation et des caractères spécifiques des emplois dans le choix de carrière. D’autre part de répondre à des questions qui n’ont jusqu’à présent fait l’objet d’aucune étude : comment les anciens étudiants diplômés devenus cadres se représentent-ils leurs expériences dans l’enseigne ? Quelle perception les proches de ceux qui font carrière chez McDonald’s ont d’eux ? Qu’est-ce qu’on devient après avoir été manager chez McDo ?

Mots clés
cadres, petit boulot, choix de carrière, étudiants salariés

Thématiques de recherche



Domaines de recherche de l’IDHE.S

  • Domaine 1. Travail. Entreprises, professions, professionnalisation
    • Régulation des relations de travail : dynamiques institutionnelles et spatiales
    • Espaces de travail et mobilités professionnelles

  • Domaine 2. Savoirs. Capacités, formation, innovations
    • La construction critique des savoirs
      • Les représentations du travail

Mis à jour le 22 juillet 2022