ROBERT, Binson

Doctorant en sociologie
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École doctorale : Économie, organisations, société - ED 396 -
Laboratoire : UMR 8533 - Institutions et dynamiques historiques de l'économie et de la société (IDHES)

Du petit boulot contraignant aux choix de carrière : le cas des anciens étudiants salariés chez McDonald’s

Directrice de thèse : Valérie Boussard, université Paris Nanterre, IDHE.S

Résumé
L’objet de mon étude est de comprendre le processus qui amène des jeunes diplômés à devenir cadre chez McDonald’s. La question principale à laquelle j’essaie d’apporter des éléments de réponse dans le travail est la suivante : en quoi l’aspiration à devenir cadre a-t-elle pu amener des anciens étudiants à rester faire carrière chez McDonald’s ?

À travers cette étude, je compte d’une part contribuer à établir un corps de connaissances sur le rôle des caractéristiques socio-économiques des jeunes, les filières de formation et des caractères spécifiques des emplois dans le choix de carrière. D’autre part de répondre à des questions qui n’ont jusqu’à présent fait l’objet d’aucune étude : comment les anciens étudiants diplômés devenus cadres se représentent-ils leurs expériences dans l’enseigne ? Quelle perception les proches de ceux qui font carrière chez McDonald’s ont d’eux ? Qu’est-ce qu’on devient après avoir été manager chez McDo ?

Mots clés
cadres, petit boulot, choix de carrière, étudiants salariés

• Domaine 1. Travail. Entreprises, professions, professionnalisation
  • Régulation des relations de travail : dynamiques institutionnelles et spatiales
  • Espaces de travail et mobilités professionnelles

• Domaine 2. Savoirs. Capacités, formation, innovations
  • La construction critique des savoirs
    • Les représentations du travail